Cuca de banana

Ingredientes

Massa da cuca de banana

1 ovo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

8 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fermento biológico

8 bananas-prata cortadas em fatias

1 pitada de sal

Farelo da cuca

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

3 a 4 colheres (sopa) de manteiga

Canela em pó

Modo de Preparo

Massa da cuca de banana

1 – Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.

2 – Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar.

3 – Unte uma forma, coloque a massa e coloque as fatias de banana em cima da massa.

Farelo da cuca

1 – Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.

2 – Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a massa.

3 – Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos.

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