Pão de Batata Recheado

                       Aprenda a receita e se delicie na virada do ano!

 

 

Ingredientes – Pão de Batata Recheado

 

  • 100 ml de leite
  • 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 batatas grandes cozidas e cortadas em 4 partes
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de sobremesa de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • +/- 700g de farinha de trigo
  • muçarela ralada no ralo grosso a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • queijo parmesão ralado no ralo fino a gosto

 

Modo de Preparo – Pão de Batata Recheado

  1. No liquidificador coloque o leite, o óleo de coco, os ovos, a margarina, as batatas, o açúcar, o sal, o fermento e bata bem até formar uma massa homogênea.
  2. Despeje a massa numa tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer até a massa desgrudar das mãos.
  3. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem até ficar uma massa lisa. Pegue pequenas porções, recheie com muçarela ralada e orégano.
  4. Feche formando uma bolinha e coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo.
  5. Pincele a gema sobre os pães e salpique queijo parmesão ralado.
  6. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

 

 

BOM APETITE

 

FELIZ ANO NONO

Ingredientes

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Instruções

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